Valtellina Superiore 2018 Docg Sassella - Nino Negri

Nino Negri

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Valtellina Superiore Sassella von Nino Negri ist der Wein, der die älteste Tradition des Gebiets mit einem intensiven, frischen und fruchtigen Rot ausdrückt, der aus den Weinbergen westlich der Stadt Sondrio stammt. Sui Sonnenhänge der Rhätischen Alpen, Nebbiolo hat ein Gebiet der Wahl außerhalb der Region Piemont gefunden und bietet Rotweine von großer Eleganz, Finesse und Frische. Sie sind Bergweine, das Ergebnis von Trauben, die langsam und mit erheblichen Temperaturschwankungen reifen.

Sassella di Nino Negri ist ein Valtellina Superiore, der von einem der symbolträchtigen Weingüter des Gebiets hergestellt wird. Seit Ende des XNUMX. Jahrhunderts betreibt die Familie Negri den Weinbau im Tal. Das Besondere Ausrichtung auf der Ost-West-Achse della Valtellina, ermöglicht Ihnen eine Südseite, die es Ihnen ermöglicht, auch bei einem kühlen, typisch alpinen Klima Trauben anzubauen. So entstand ein heroischer Weinbau, bestehend aus schmalen Terrassen, die mit einem jahrhundertealten Menschenwerk vom Berghang gerissen wurden. Die Steilheit des Gebiets erlaubt es nicht, die Arbeit im Weinberg zu mechanisieren, die alle manuell ausgeführt werden, sowie alle Erntevorgänge manuell sind. Heute bewirtschaftet Nino Negri neben den historischen Weinbergen im Besitz der Parzellen von 280 Mitwirkenden und ist einer der wichtigsten Betriebe im Veltlin.

Sassella Valtellina Superiore von Nino Negri ist ein Rotwein, der für diejenigen geeignet ist, die die einzigartige Persönlichkeit von Nebbiolo lieben und seine besten Deklinationen abseits der Länder der Langhe und des oberen Piemonts entdecken möchten. Es ist ein elegantes, intensives Etikett, das das Herkunftsgebiet und die Sorteneigenschaften dieser großartigen Traube perfekt widerspiegelt. Die Trauben kommen von Reben über 60 Jahre alt im Untergebiet Sassella angebaut. Die Gärung erfolgt in Stahl bei kontrollierter Temperatur und der Wein ruht mindestens 12 Monate im Holz, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Die Farbe ist intensives Rubinrot. Das Bouquet bietet Aromen von Heidelbeere, Johannisbeere, Noten von kleinen Beeren, Anklängen von Kräutern und Bergblumen, würzige und zart geröstete Empfindungen. Der Schluck ist weich und duftend, mit einer deutlichen Tanninstruktur und einem frischen und herzhaften Abgang. Es ist das elegante und fruchtige Gesicht des Veltlins. Farbe Intensives und leuchtendes Rubinrot. Bouquet Noten von Brombeere, Heidelbeere, Balsamico und aromatischen Kräutern, würzige Hauche und Röstnoten Geschmack Intensiv, fleischig, frisch und entschieden und angenehm tanninhaltig.

Name Valtellina Superiore 2018 Docg Sassella
Typologie Rot
Einstufung
DOCG
Jahr 2018
Breite 0,75 l Standard
Nation
Italien
Region Lombardei
Wein Nebbiolo (Chiavennasca) 95%, lokale rote Trauben 5%
Grad Alkohol 13,00%

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