Valpolicella 2019 Doc - Tommasi

Tommasi

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Der Rotwein aus Venetien Valpolicella meldet sich von Anfang an als Label von junger und lockerer Charakter, das sich gut eignet, um bei ungezwungenen Anlässen in Gesellschaft von Freunden genossen zu werden. Eine Flasche, in der Aromen und Geschmacksrichtungen leicht zu verstehen, duftend sind und von einer Verfeinerung profitieren, die nur in Stahl durchgeführt wird und die Hauptmerkmale der verwendeten einheimischen Trauben intakt hält. Tommasi wird mit einer Flasche bestätigt, die in den italienischen Nachschlagewerken immer gut positioniert ist und die noch mehr überzeugt, wenn man sich den Preis ansieht, zu dem sie angeboten wird.   

Diese Valpolicella Tommasi stammt aus einem Schnitt von einheimische rotbeerige Trauben in den Weinbergen des Grundstücks kultiviert, die in der Valpolicella für eine Gesamtfläche von 27 Hektar enthalten sind. Die Mischung setzt sich wie folgt zusammen: Corvina 60%, Rondinella 30% und Molinara für die restlichen 10%. Der Most, der aus dem Pressen der Trauben gewonnen wird, fermentiert 12 Tage lang in Edelstahlbehältern, und wieder in Stahl bleibt der Wein dann 4 Monate lang zu raffinieren und zu stabilisieren. Am Ende dieser schnellen Reifung steht das Produkt zur Abfüllung und Vermarktung bereit. 

Der Rotwein Valpolicella des Weinguts Tommasi präsentiert sich dem Auge mit einem Farbton, der an die Farbe von Rubin erinnert, nicht zu stark. Die Palette der Empfindungen und Düfte, die die Nase umhüllen, erinnert an knusprige Noten von frisch gepflückten roten Früchten, ebenfalls mit floralen Noten veredelt, die gegen Ende der olfaktorischen Untersuchung herausschauen. Im Mund ist er leicht, agil und dynamisch, mit einem Schluck, der den Gaumen mit Frische und Geschmeidigkeit angreift. Ein Label, das durch das sehr interessante Preis-Leistungs-Verhältnis noch attraktiver wird. Farbe Helles und leuchtendes Rubinrot. Bouquet Duftend und fruchtig, nach frischen Kirschen, Früchten und roten Blumen. Geschmack Frisch, zart, schlank, agil und leicht zu trinken. 

Name Valpolicella 2019 DOC
Typologie Rot
Einstufung
Valpolicella DOC
Jahr 2019
Breite 0,75 l Standard
Nation
Italien
Region Veneto
Wein
Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%
Serviertemperatur
16-18 ° C
Weinbereitung Alkoholische Gärung in Stahl für 12 Tage
Verfeinerung
Kein
Grad Alkohol 12.00 Vol .-%

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