Syrah Terre Siciliane Rosso Igt 2019 - Cusumano

Cusumano

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L'Aroma und die dafür typische geschmackliche Komplexität Ranke Sie werden durch die Hitze Siziliens verstärkt, die eine perfekte Reifung der Trauben ermöglicht. 

Name Cusumano Syrah 2019
Typologie Immer noch rot
Einstufung
IGT Terre Siciliane
Jahr 2019
Breite 0,75 l Standard
Nation
Italien
Region Sizilien
Wein 100% Syrah
N. Pflanzen pro Hektar 5000
Ertrag pro Hektar 60 hl.
Fermentationstemperatur 26-28 °C
Weinbereitung Abbeeren e Mazeration kalte Schalen für zwei Tage bei 8 ° C, Gärung bei 26-28 ° C mit häufigem Umpumpen und Durchstanzen.
Verfeinerung Malolaktische Gärung in Stahl und Dauer auf lees fani für mindestens 5 Monate und danach Altern In der Flasche.
Grad Alkohol 13,50 Vol .-%
Sulfite Enthält Sulfite

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