SurSur 2020 Doc Sicilia Grillo - Donnafugata

Donnafugata

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Der Grillo „Sursur“ ist eine Hymne an die Frische, die das Weingut Donnafugata, ein großer sizilianischer Produktionsbetrieb mit Sitz in Marsala, all denen widmet, die einen unkomplizierten und trinkbaren Wein suchen. Tatsächlich ist es ein wahrhaft vielseitiges Etikett, das sich dank seiner geradlinigen Struktur perfekt jeden Tag trinken lässt, um sich einen ganz anderen Schluck zu gönnen. Eine Flasche, die auch durch ihr hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis besticht, auf jeden Fall interessant. Der Weißwein Grillo „Sursur“ wird aus den Trauben einer der bekanntesten weißen Rebsorten Siziliens, dem Grillo, gewonnen. Es handelt sich um eine weit verbreitete Sorte, die aus den Donnafugata-Weinbergen stammt, die in der Umgebung des Weinguts Contessa Entellina und in den Weingütern im Südwesten Siziliens angebaut werden. Die während der Ernte sorgfältig ausgewählten Trauben, die in den Räumen für die Weinbereitung angekommen sind, vergären alkoholisch in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 14 und 16 Grad. Anschließend erfolgt die Veredelungsphase, die zwei Monate in Stahl und dann nach der Abfüllung für 3 Monate direkt im Glas durchgeführt wird. Grillo „Sursur“ ist ein sizilianischer Wein, der durch die helle und weiche Farbe besticht, die an das Strohgelb erinnert. Dynamisch und umhüllend in der Nase, strukturiert auf Noten von weißem Fruchtfleisch, die sich mit eher kräuterigen und blumigen Empfindungen abwechseln. Am Gaumen ist er schlank und bissig, mit einem von einer angenehmen Frische geprägten Schluck, der zum Trinken einlädt. Eine Flasche, mit der das Weingut Donnafugata Unbeschwertheit und Ungezwungenheit zelebriert und einen perfekten Weißwein für alle Jahreszeiten zum Leben erweckt, der aus gastronomischer Sicht sehr vielseitig ist und dem Gaumen all Ihrer Gäste gerecht wird.

Name SurSur 2020 Doc Sicilia Grillo
Typologie Weiß
Einstufung DOC
Jahr 2020
Breite 0,75 l Standard
Nation
Italien
Region Sizilien
Wein Kricket
Grad Alkohol 13,00%

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