Prosecco Di Valdobbiadene Superiore 2020 Docg Millesimato Dry - Santi

Santi

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ie Jahrgangs-Prosecco-Linie dieses historischen Weinguts umfasst sicherlich eine der am meisten geschätzten Weinberge, die aus dem Herzen des hügeligen Kamms stammen, der das Produktionsgebiet von Prosecco DOCG begrenzt: eine eindrucksvolle Abfolge üppiger Hügel, die seit jeher der Protagonist für seine Schönheit und seinen hochwertigen Weinbau. Im Vergleich zu den anderen Brüdern schlägt Santi einen vor, der sich durch eine gewisse Restzucker die im Kelch für einen starken Akzent verstärkt wird Weichheit, eine Sensation, die man während der gesamten Mahlzeit genießen kann. 

Intensives und leuchtendes Strohgelb zeichnet sich sofort durch eine dezente, anhaltende Perlage und eine cremige Mousse aus. Deutlicher fruchtiger Auftakt in der Nase, genau nach Zitrus, weißem Pfirsich, Birne, Apfel und dann zu floralen Tönen von Orangenblüte und Akazie. Im Mund ist die Balance zwischen den harten und weichen Komponenten sehr gut für eine fast ausgezeichnete Balance, dank des kraftvollen Säurerückgrats, das die zuckerhaltige Komponente perfekt unterstützt.

Das besonders samtige Finish ist hervorragend. Bubbles, die zu jeder Mahlzeit passen und zu leckeren Gerichten wie Gänseleberpastete oder zu einem Meeresfrüchtesoufflé und grünen Bohnen, einem Garnelensalat, faszinierend sind. Probieren Sie es auf Obsttorten, Focaccia und Mürbeteig.

Name Prosecco Di Valdobbiadene Superiore 2020 Docg Millesimato Trocken
Typologie Prosecco di Valdobbiadene Superiore
Einstufung
DOCG
Jahr 2020
Breite 0,75 l Standard
Nation
Italien
Region Veneto
Wein Glera
Grad Alkohol 11,00%

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