Roero Arneis 2020 Docg - Vietti

Vietti

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AUSVERKAUFT

Strohgelbe Farbe mit frischen Blumen-, Zitrus- und Melonenaromen und einem Hauch von Mandel. Trockener und mittelkräftiger Wein mit frischer Säure. Ausgewogen, elegant und mit guter Komplexität und langem Abgang. Blasses Gelb. Frische florale Aromen, Zitrus und Melone und Nuancen von Mandeln. Trockener und mittelkräftiger Wein mit frischer Säure. Ausgewogen, elegant und mit guter Komplexität und langem Abgang. 

Name Vietti Roero Arneis 2010
Typ weiß
Einstufung
DOCG Roero Arneis
Jahr 2020
Breite 0,75 l Standard
Nation
Italien
Region Piemont
Wein 100% Gurte
Posto Das Hotel liegt in Santo Stefano Roero, im Herzen von Roero
Bodenzusammensetzung Kalksteinton
Zuchtsystem Guyot
Anzahl Pflanzen pro Hektar 4.500 - 5.000
Ertrag pro Hektar 43 hl
Produktionstechnik Abbeeren und dann sanftes Pressen.
Weinbereitung Die Gärung erfolgt in Stahl bei einer Temperatur zwischen 12-14 ° C, langsam, um eine frische und intensive Frucht zu erhalten. In der Mitte des Gärtanks wird er abgedichtet, um eine kleine Menge natürliches CO2 zu eliminieren.
Verfeinerung Dieser Wein unterliegt keiner malolaktischen Gärung und reift drei Monate lang auf seinen eigenen Hefen in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Alkoholgehalt 13,50 Vol .-%
Gesamtsäure 5,50 gr / Liter
Trockenextrakt 19,80 gr / Liter
Sulfite Enthält Sulfite
Paarung Als Aperitif zu leichten Vorspeisen, Rohkost, rohem Fisch, Salaten, leichten Suppen, Kalb-, Schweine- und Hühnerfleisch einfach zubereitet und Frischkäse.

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