Montecucco Rosso 2018 Doc Rigoleto Toscana Magnum - Colle Massari

Colle Massari

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Weiche, aber dichte und fleischige Noten von Waldbeeren. Es gibt Noten von Pfeffer, Schwarzkirsche, Thymian und Kalträucherung. Einmal gegossen, entfaltet er seinen ganzen fruchtigen und verführerischen Charakter. Er zeigt die besten Eigenschaften, wenn er jung ist.
Name Colle Massari Montecucco Rigoleto 2018
Typologie Immer noch organisches Rot
Einstufung
DOC Montecucco Rosso
Jahr 2018
Breite 1,5 l Magnum in Holzkiste
Nation
Italien
Region Toskana
Wein 15% Ciliegiolo, 15% Montepulciano, 70% Sangiovese
Lage Castagneto Carducci (LI)
Weinbereitung Die Gärung dieses Weines erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Verfeinerung Die Hälfte der 10-monatigen Reifung findet in Edelstahltanks statt, während die restlichen Monate in Fässern oder Barrique zweiter oder dritter Durchgang. L'Altern findet noch mindestens 6 Monate in der Flasche statt.
Grad Alkohol 14,50 Vol .-%
Sulfite Enthält Sulfite
Paarung Vorspeisen, gegrilltes Fleisch, Geflügel, Pasta mit Tomatensauce, Lasagne, gegrillter Fisch, Ente, gereifter Käse.

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