Luce della Vite 2017 Igt Toscana - Frescobaldi

Frescobaldi

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Rot lila sehr intensiv. Gepäck aromatisch Es zeichnet sich durch eine große Finesse aus, in der fruchtige Düfte wie Brombeere und Schwarzkirsche hervortreten, begleitet von balsamischen Noten von Eukalyptus und mineralischen Noten von Graphit. Großzügiger Auftakt im Mund mit angenehmer Säure. Im sehr langen und anhaltenden Abgang und harmonisch.
Name Licht der Rebe Licht 2017
Typologie Immer noch rot
Einstufung
IGT Toscano oder Toscana
Jahr 2017
Breite 0,75 l Standard
Nation
Italien
Region Toskana
Wein 55% Merlot, 45% Sangioveseves
Klima Der Frühling war geprägt von viel Regen und Temperaturen, die weit unter dem Durchschnitt lagen. Regen und Wind während der Blüte im Juni führten zu Trauben mit weniger Trauben, insbesondere in Sangiovese und Merlot. Die Sommermonate, einschließlich September, waren jedoch heiß und sonnig, und das Fehlen von Problemen im Zusammenhang mit der Wasserknappheit begünstigte einen hervorragenden Reifegrad aller Sorten.
Ernte Merlot: Die dritte Septemberwoche Sangiovese und Cabernet Sauvignon: Die erste Oktoberwoche.
Fermentationstemperatur Über 30 ° C.
Fermentationszeit 12 Tage
Weinbereitung Mazeration 25 Tage auf der Haut. Gärtanks: Thermokonditionierter Edelstahl.
Verfeinerung 24 Monate in gespaltenen Eichenfässern: 90% neu und 10% einstufig.
Grad Alkohol 14,50 Vol .-%
Gesamtsäure 5,62 g / l
PH 3,52

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