La Segreta 2020 Doc Sicilia Bianco - Planeta

Planeta

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La Segreta hat seinen Namen von dem Wald, der unser Ulmo-Weinberg umgibt. Dieser junge und frische Wein, der hauptsächlich aus Grecanico-Trauben gewonnen wird, gewinnt durch die Zugabe von internationalen Trauben an Persönlichkeit und Stil. Alle Trauben werden fachmännisch in den eigenen Weinbergen von Planeta angebaut. La Segreta ist ein vielseitiger Begleiter für den täglichen Trinkgenuss und für die unterschiedlichsten Anlässe geeignet. Es ist eine perfekte Annäherung an das Sizilien des Weins mit seinem richtigen Verhältnis zwischen Qualität und Preis, das durch die geduldige Arbeit der Familie Planeta vom Weinberg bis zum Wein garantiert wird. Hellgelb mit grünen Reflexen, die seine Frische vorwegnehmen. In der Nase jugendliche Zitrus- und Blumennoten, weiße Akazie, Ginster, frische Kräuter, ausbalanciert von lebendigen mediterranen Noten, Pfirsich, Ananas und Kamille. Am Gaumen ausgewogen und fein, dank einer ausgewogenen Säure.
 
Name Planeta La Segreta Bianco 2020
Typologie Immer noch weiß
Einstufung
DOC Sizilien Weiß
Jahr 2020
Breite 0,75 l Standard
Nation
Italien
Region Sizilien
Wein 30% Chardonnay, 10% Fiano, 50% Grecanico Dorato, 10% Viognier
Lage Menfi und Sambuca di Sicilia (AG)
Klima Höhe: PAN 45–75 m.ü.M.; GURRA 75 m ü. ULMO 210 m
Bodenzusammensetzung DISPENSA mitteltief, kaum Skelett fast nicht vorhanden, mittel kalkhaltig, mittelfruchtbar GURRA kalkhaltig und sehr Lehm. ULMO Mittelstrukturierter, mitteltiefer bis tiefgründiger Boden mit einem reichlichen Skelett aus Kieselsteinen, leicht kalkhaltig und mit Anteilen von dunklen und pflanzlichen Böden.
Zuchtsystem DISPENSE angespornte Kordon. GURRA spornte Kordon an. ULMO Guyot.
N. Pflanzen pro Hektar AUSGABE 4.500 Pflanzen pro Hektar. GURRA 4.500 Pflanzen pro Hektar ULMO 5.000 Pflanzen pro Hektar.
Ertrag pro Hektar 90 Doppelzentner AUSGEBEN GURRA 80 Doppelzentner ULMO 100 Doppelzentner
Ernte GRIECHISCH 7.-20. September. CHARDONNAY 20.-31. August. FIANO 25. August. VIOGNIER 13.-20. August.
Fermentationstemperatur 15 ° C
Produktionstechnik DISPENSA-Sorte: Chardonnay / Fiano / Viognier. GURRA Viognier. ULMO Grecanico / Viognier.
Weinbereitung Statisches Dekantieren von muss nach dem Abbeeren und sanftem Pressen. Er gärt bei 15 °C in Stahltanks und bleibt dort bis zur Abfüllung stehen.
Grad Alkohol 12,50 Vol .-%
Gesamtsäure 5,75 g / l
PH 3,35
Produktion Jahrgang 700.000 Flaschen
Sulfite Enthält Sulfite
Paarung Großartig für a frisch Aperitif und sehr vielseitig in der Kombination von verschiedenen Vorspeisen, Salaten und ersten Gängen auf Basis von leichten oder Meeresfrüchtesaucen.

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