La Ricolma 2016 Toscana Igt - San Giusto a Rentennano

San Giusto a Rentennano

€399.00 €549.00 Speichern €150

Steuern inbegriffenVersand berechnet zum Zeitpunkt der Zahlung


532.00 € pro Liter

Jetzt verfügbar!

Hergestellt aus 100% Merlot-Trauben, die aus Gebieten unserer Weinberge stammen, die besonders für die Eigenschaften der Rebe geeignet sind, handverlesen, wenn sie im Vergleich zu den örtlichen Gepflogenheiten in einer späten Zeit perfekt reif sind. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks für ca. 18 Tage, gefolgt von Abstich und Pressung. Die malolaktische Gärung erfolgt wie bei allen unseren Weinen spontan. Nach einem ersten Abfüllen wird der Wein 20 bis 22 Monate in Barriques aus französischer Eiche gelagert. Einmal abgefüllt, ohne zu filtern, altert es weitere 6 Monate in Glas.

Der Jahrgang 2016 zeichnet sich durch eine hervorragende klimatische Ausgewogenheit aus. Die Reifung der Trauben setzte sich bis zur Ernte, die im Vergleich zum Brauch dieser Rebe in der Toskana in einer sehr späten Zeit durchgeführt wurde, mit perfekter Allmählichkeit fort. Reduzierte die Traubenbelastung pro Pflanze (grüne Ernte) von 20% auf 40% der spontanen Belastung, wenn die „Veraison“ fast abgeschlossen ist. Wein von großer Intensität, ohne Spuren pflanzlicher Noten, lang und anhaltend und mit ausgezeichneter Ausgewogenheit. 

Name San Giusto a Rentennano La Ricolma 2016
Typologie Immer noch organisches Rot
Einstufung
IGT Toscano oder Toscana
Jahr 2016
Breite 0,75 l Standard
Nation
Italien
Region Toskana
Wein 100% Merlot
Produktionstechnik Die Gärung erfolgt etwa 18 Tage lang in Edelstahltanks, gefolgt von Abfüllen und Pressen. Dort malolaktische Gärung es passiert spontan.
Weinbereitung Es wird 20-22 Monate in Barriques gereift. Nach der Abfüllung ohne Filterung reift er weitere 6 Monate im Glas.
Grad Alkohol 14,50 Vol .-%

Kundenbewertungen

Noch keine Bewertungen
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)