Grattamacco Bolgheri 2019 Vermentino Bianco Doc - Colle Massari

Colle Massari

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Ein überzeugender und tiefer Vermentino, das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifikation in 40-hl-Eichenfässern. wo der Wein mindestens ein Jahr reifen gelassen wird, bevor er kurz in der Flasche verfeinert wird. Das Ergebnis ist ein Wein von großer geschmacklicher Tiefe, der dank guter Säure und kontinuierlicher mineralischer Bezüge ebenso weich wie reaktiv ist. Der Grattamacco Vermentino DOC 2019 von Castello ColleMassari ist ein Weißer für die ganze Mahlzeit, der immer wieder dazu einlädt, ins Glas zurückzukehren. Die strohgelbe Nase drückt sommerliche Noten von Ginster und mediterranen Gewürzen aus, die sich nach und nach mit süßen und Zitrusaromen und tiefen mineralischen Empfindungen erweitern. Der Auftakt am Gaumen ist frisch, duftig, geprägt von angenehmer Säure und pikanter Nachhaltigkeit. Hervorragend als Aperitif, passt zu allen Fischzubereitungen. Probieren Sie es mit Sushi und Sashimi.

Name Grattamacco Vermentino 2019 Doc
Typologie Weiß
Einstufung
DOC
Jahr 2019
Breite 0,75 l Standard
Nation
Italien
Region Toskana
Wein Vermentino 100%
Grad Alkohol 13.5%
Idealer Verbrauch
2021 - 2023
Paarung
Fischvorspeisen, Fisch-Erstgerichte

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