Fratini 2016 Doc Bolgheri Superiore - Tenuta Hortense

Tenuta Hortense

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Intensive purpurrote Farbe mit violetten Reflexen im Auge. In der Nase treten Noten von reifen dunklen Früchten hervor, die dann von territorialen und sortentypischen Kräuter-, Brack- und Gemüsenoten flankiert werden. Die würzige Spur ist nicht zu vernachlässigen. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert zwischen Frucht und tertiärer Komplexität. Lange Beharrlichkeit.

Ausgezeichnet zu rotem Fleisch und Wild, perfekt zu Kalbsbraten.

Zwischen den Reihen entstehen ja bekanntlich schon Stück für Stück große Weine, und da ist auch der „Fratini“ von Tenuta Hortense, Bolgheri Rosso Superiore, keine Ausnahme. Er stammt aus Cabernet Sauvignon-Trauben, ergänzt durch kleine Balancen von Merlot und Cabernet Franc. Er gärt nur mit einheimischen Hefen und ruht mindestens 18 Monate in Eichenholz-Tonneau. Es ist ebenso kraftvoll wie elegant: Es ist eine Exzellenz des Bolgheri-Territoriums.

Name Fratini 2016 Doc Bolgheri Superiore
Typologie Rot
Einstufung
DOC
Jahr 2016
Breite 0,75 l Standard mit Koffer
Nation
Italien
Region Bolgheri
Wein Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Grad Alkohol 14%
Idealer Verbrauch
2020 / 3030
Paarung
Hauptgerichte mit rotem Fleisch, Wild

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