Flaccianello della Pieve 2017 Toscana Centrale Igt - Fontodi

Fontodi

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Durchscheinender Rubinmantel mit seidiger Textur. Man ist verzaubert von der aromatischen Komposition, rein, direkt, sehr intensiv. Erinnert an Noten von Kirsche und Beeren, Wurzeln und Chinarinde, Eisen, Harz und einem Hauch Vetiver. Konzentrierter und sehr dichter Schluck, gespielt auf raffinierter Strenge, bestehend aus kostbaren Tanninen, frischer Säure und atemberaubenden mineralischen Kanten. Entlang des Abgangs, der die vom Geruch wahrgenommenen Töne freudig zur Schau stellt.

Name Fontodi Flaccianello della Pieve 2017
Typologie Immer noch rot
Einstufung
IGT Hügel der zentralen Toskana
Jahr 2017
Breite 0,75 l Standard
Nation
Italien
Region Toskana
Wein 100% Sangiovese
Lage Panzano - Greve in Chianti (FI)
Zuchtsystem Guyot
N. Pflanzen pro Hektar 6000
Weinbereitung Spontane Fermentation mit einheimischen Hefen e Mazeration in Edelstahltanks mit Fuller und Thermokontrolle für mindestens 3 Wochen. Malolaktische Gärung in Barriques.
Verfeinerung In Troncais und Allier Barriques für 24 Monate.
Grad Alkohol 15,00 Vol .-%
Produktion Jahrgang 60.000 Flaschen

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