Arele 2017 delle Venezie Rosso Igt - Tommasi

Tommasi

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Der Arele von Tommasi ist ein Rotwein mit einem weichen, vollmundigen und strukturierten Charakter, der aus den wichtigsten roten Rebsorten, die traditionell im Valpolicella angebaut werden, und einem Zusatz von Merlot hergestellt wird. Die Trauben der berühmten Bordeaux-Rebe tragen dazu bei, dem Wein ein internationaleres Gesicht zu verleihen, was ihn auch am Gaumen fruchtiger, eleganter und runder macht. EIN'modernere Interpretation des Territoriums, aber immer respektvoll gegenüber dem Stil und der Tradition der großen Veroneser Rotweine.

„Arele“ wird vom Weingut Tommasi mit einer Auswahl der besten Trauben von Corvina, Rondinella, Oseleta hergestellt, zu der 10 % Merlot hinzugefügt werden. Der Name auf dem Etikett bezieht sich auf die traditionelle „arele“, also die Holz- und Bambusbretter, die zum Trocknen der Trauben verwendet werden. Der Wein wird tatsächlich mit ein Teil von leicht verwelkten Trauben, um die aromatische Ladung und Konzentration zu erhöhen, bevor mit der sanften Pressung und anschließenden Weinbereitung begonnen wird. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und der Wein reift dann für mindestens 10 Monate in slawonischen Eichenfässern und weitere zwei Monate in französischem Eichen-Tonneau. Schließen Sie die Verfeinerung mit ein paar Monaten in der Flasche ab, bevor Sie sie zum Verkauf anbieten.

Der rote „Arele“ von Tommasi ist ein Etikett, das das Valpolicella aufgrund der Prävalenz der für die Region typischen Mischung einheimischer Reben, der Technik der leichten Trocknung der Trauben und des Alterungsprozesses, der große Wälder bevorzugt, gut repräsentiert. Die Farbe ist sehr intensives Rubinrot. Die Nase öffnet sich mit umhüllenden Aromen von reife rote Früchte, Sauerkirschen, weiche Gewürze, Heilkräuter und Süßholzwurzel. Der Schluck ist warm, reich und füllig, mit einer reifen und sehr ausdrucksstarken Frucht, zarten Tanninen und einem geschmacklich ausgewogenen Abgang.

Farbe Sehr intensives Rubinrot

Parfüm Reichhaltig, duftend und ausdrucksstark, mit Noten von roten Früchten, Veilchen, Wildkräutern, Kaffee und Süßholz

Geschmack Weich, fruchtig, rund und strukturiert, mit würziger Nachhaltigkeit

Name Arele 2017 - Tommasi
Typologie Rot
Einstufung
Veronese IGT
Jahr 2017
Breite 0,75 l Standard
Nation
Italien
Region Veneto
Wein corvina 60%, Cabernet-Franc 25%, oseleta 15%
Empfohlenes Glas
Breiter Kelch
Typologie Rot
Serviertemperatur
16/18 ° C.
Grad Alkohol 14,00 Vol .-%
Produktion Jahrgang 80000 Flaschen
Paarung Gealterter Käse, Erste Gänge Land, Sekunden weißes Fleisch, Sekunden rotes Fleisch, Sekunden Land

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