Chianti Classico Etichetta Blu 2018 Docg - Lamole di Lamole

Lamole di Lamole

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Rotwein Chianti klassisch Blaues Etikett stellt eines der Produkte des Nachlasses dar Lamole di Lamole die in der Toskana im Weiler Greve in Chianti tätig ist. Dieser Wein, ein typischer Ausdruck der Region, wird durch die Verwendung von Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese-Trauben auf Böden angebaut, die durch einen Hintergrund aus Schiefer- und Mergelsandsteinen gekennzeichnet sind, die es den Reben ermöglichen, sich angemessen zu entwickeln und hervorragende Früchte zu tragen. Die besondere geografische Lage zwischen Meer und Hügeln gewährleistet perfekte mikroklimatische Bedingungen um qualitativ hochwertiges Obst zu erhalten. Der Anbau erfolgt sowohl nach der Spornkordon- als auch nach der Chianti-Bogen-Methode.

Dank all dieser Eigenschaften ist der Chianti-Wein klassisch Blue Label bekam das Etikett DOCG. Die Lese beginnt in den ersten Oktobertagen, wenn die Trauben den richtigen Reifegrad erreicht haben. Die Früchte werden von Hand geerntet und in Kisten verpackt, um Schäden an den Bohnen zu vermeiden, und werden sofort in den Keller gebracht, um mit der Produktion zu beginnen Fermentation für einen Zeitraum von mindestens 15 Tagen und danach fortfahren all 'Altern zuerst in traditionellen Eichenfässern und gleich danach in Barrique Französisch unterschiedlicher Passage. Die letzte Phase umfasst die Reifung des Weins direkt in der Flasche für mindestens 6 Monate, damit die Exzellenz des Produkts optimal zum Ausdruck kommt. Etwas Süßes und Sanftes in den Düften von Alpenveilchen, Maulbeere und Heidelbeere, Tabak, Kakao und Zimt. Beim Schluck breiten sich die weichen Empfindungen aus: das Tannin ist weich und süffig, die Säure gut ausbalanciert, das Finale ausdrucksstark und fokussiert.
Name Lamole di Lamole Chianti klassisch Blaues Label 2018
Typologie Immer noch rot
Einstufung
DOCG Chianti Classico
Jahr 2018
Breite 0,75 l Standard
Nation
Italien
Region Toskana
Wein Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Lage Lamole, in der Gemeinde Greve in Chianti
Klima Höhe: 420-655 m.ü.M. Ausrichtung nach Südwesten und Westen.
Bodenzusammensetzung Schiefer und Mergelsandsteine.
Zuchtsystem Angetriebener Kordon und Chianti-Bogen.
N. Pflanzen pro Hektar 3300-5128
Ernte 25. September - 15. Oktober.
Weinbereitung Stahl mit Kurz Mazeration.
Verfeinerung 6 Monate in Stahl, dann 1 Jahr in großen Fässern für Sangiovese, in Barrique für französische Sorten verwendet.
Grad Alkohol 14,00 Vol .-%
Produktion Jahrgang 133.000 Flaschen
Sulfite Enthält Sulfite
Paarung Es macht mit Hülsenfrüchten eine so genannte Liebesheirat: In der Toskana gibt es eine große Auswahl: Kichererbsensuppen, Bohnen, Cicerchie und Linsen, mit der unvermeidlichen "Runde" von intensiv Olivenöl extra vergine und aromatische Kräuter nach Geschmack. Aber es hat die Kraft, viszerale Gerichte wie das Lampredotto zu halten.
Mehr Es ist eine alternative Hypothese, bei der der freudige Sonnenschein unseres Landes im Mittelpunkt steht: ein Wein, der sich konsequent aus Lamole-Trauben entwickelt und diese in der Glätte des Materials und der Geschmeidigkeit der Linien reduziert.

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