Chianti Classico 2015 Riserva Docg - Badia a Coltibuono

Badia a Coltibuono

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La Reserve Badia a Coltibuono, der ausschließlich aus einheimischen Trauben hergestellt wird, ist ein Wein, der von Liebhabern als Wahrzeichen des Ursprungsgebiets geliebt wird. Wein mit alter Tradition, wie die historische Sammlung in den Kellern der Abtei bezeugt Reserve es wird nur in den besten Ernten produziert. rot Rubino intensiv. Elegante balsamische Noten, vermischt mit einem Hauch von Blütenblättern, Kirschen in Alkohol, Lakritze und Schokolade. Der Geschmack ist heiß aber sehr angenehm, mit einer glücklichen Balance zwischen toller Frische und Körper pieno und großzügig.

 

Name Badia a Coltibuono Chianti Reserve 2015
Typologie Immer noch organisches Rot
Einstufung
DOCG Chianti Classico Riserva
Jahr 2015
Breite 0,75 l Standard
Nation
Italien
Region Toskana
Wein Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino, Sangiovese
Lage Gaiole im Chianti (SI)
Klima Höhe und Exposition: 260-370 m.ü.M. Süd, SE, SW.
Bodenzusammensetzung Mitteltexturierte Kalksteintone.
Zuchtsystem Guyot
N. Pflanzen pro Hektar 5500-6600
Ernte Manuelle Auswahl aus den günstigsten Exponaten.
Weinbereitung Natürliche Gärung mit einheimischen Hefen, Mazeration mind. 3 Wochen auf den Fellen, Walken.
Verfeinerung 24 Monate in französischen und österreichischen Eichenfässern; 4 Monate Altern In der Flasche.
Grad Alkohol 14,50 Vol .-%
Produktion Jahrgang 32.000 Flaschen
Paarung Braten, Wild, Käse.

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