Chardonnay 2020 Masseria Maime - Tormaresca Antinori

Tormaresca Antinori

€7.19 €10.90 Speichern €3.71

Steuern inbegriffenVersand berechnet zum Zeitpunkt der Zahlung


9.59 € pro Liter

Jetzt verfügbar!

Lo Chardonnay wird produziert von Tormaresca, in der Firma, die den Namen trägt und vertritt Antinori In Süditalien. Gegründet in 1998 es ist komponiert von 2 Anwesen: Bocca di Wolf, befindet sich in der Murgia von Bari e Ernsthafter Maime, im pulsierenden Herzen Apuliens gelegen, die Salento. Antinori hat sich zum Ziel gesetzt, die Terroir Apulien, das, obwohl es lange Zeit zu den wichtigsten Weintraubenproduzenten der Halbinsel gehört, nie in der Lage war, sich auszudrücken Identität. Anbau solo Wein autochthon In Harmonie und Zusammenhalt mit dem Territorium hat das Unternehmen in den letzten Jahren zur Weinrenaissance der Region beigetragen.


Hergestellt auf dem Anwesen Ernsthafter Maime, inmitten einer Weite von Wäldern und Pinienwäldern, die Tormaresca Chardonnay ist das Ergebnis der Liebe zum Detail, der Begeisterung und der Leidenschaft des Unternehmens. Es wird mit den besten Trauben hergestellt, die von Hand des gleichnamigen ausgewählt und geerntet werden Ranke und in den Keller gebracht werden sie sanft gepresst, ohne die Traube zu beschädigen. Vor der Fermentation muss ist raffreddato e gepflegt für eines Tages a bei einer Temperatur von 10 ° C. Das Ergebnis ist ein natürliche Klärung das macht die masse bereit für die Fermentation Alkoholiker, der in auftritt Panzer aus Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C. Das Tormaresca Chardonnay vor dem Verkauf folgt a Altern Stahl die bis zur Abfüllung und anschließendem Verkauf andauert. Das Ergebnis ist ein toller Wein Frische e Duft was für einen Weißen aus Süditalien nicht üblich ist, das charakteristische Aroma von exotischen Früchten und der dabei freigesetzte Geschmack sind die Kennzeichen des Anbaus auf dem Gut Maime. Strohgelb mit grünlichen Reflexen von großer Helligkeit. Frische Noten von weißen Blüten, Thymian und Orangenschale. Geschmack: Frisch und lebendig, mit einem zarten würzigen und fruchtigen Nachgeschmack. Ein sehr angenehmer und anhaltender Wein.

Name Tormaresca Chardonnay 2020
Typologie Immer noch weiß
Einstufung
IGT Apulien
Jahr 2020
Breite 0,75 l Standard
Nation
Italien
Region Puglia
Wein 100% Chardonnay
Lage Tenute Maìme in S. Pietro Vernotico (80%) und Bocca di Lupo in Minervino Murge (20%).
Produktionstechnik Die Trauben wurden bei technologischer Reife geerntet und sofort im Keller eingemaischt. Nach sanftem Drücken wird die muss es wird etwa 10 Stunden auf eine Temperatur von 24 °C gebracht, um eine natürliche Dekantierung zu erhalten. Anschließend die meisten (90%) der muss er wird mit ausgewählten Hefen in thermoklimatisierten Edelstahltanks bei einer Temperatur von 16 ° C vergoren. Ein anderer Teil (10 %) wird in Barriques der 2. Passage in thermoklimatisierten Räumen vergoren.
Weinbereitung Der Aufenthalt im Holz, in dem die malolaktische Gärung stattfindet, dauert etwa 3 Monate, danach wird der Wein in Stahl ausgebaut und mit dem anderen Teil zusammengebaut.
Grad Alkohol 12,00 Vol .-%

Kundenbewertungen

Noch keine Bewertungen
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)