Amarone della Valpolicella 2016 Docg - Santi

Santi

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Es ist lange Zeit vergangen, seit Carlo Santi 1843 sein Unternehmen im schönen und eindrucksvollen Illasi-Tal gründete, eine Zeit, in der die Marke im Laufe der Jahre zu einer der Referenzpunkte der Weinszene von Valpolicella. Reichhaltiger Wein, der den Gaumen der Verkoster verzaubert raffinierter, sowie die der Profanen, die bei jedem Schluck die Aromen und die Weichheit mit maximaler Kraft ausgedrückt, stammt er aus dem Zusammentreffen der für diese Gebiete typischen Reben (80% Corvina und 20% Rondinella), die sich seit Jahrhunderten dem Terroir angepasst haben und das Beste daraus ziehen. 

Undurchdringliches Rubinrot mit violetten Reflexen, öffnet sich der Nase mit charakteristischen Noten von Marmelade Sauerkirschen, Schokolade dunkle Schokolade, süßer Pfeifentabak, süße Gewürze und aromatische Kräuter. Am Gaumen weich und warm, bestätigt er pünktlich die olfaktorische Beschreibung, hat samtige Tannine, die sich perfekt mit der Struktur verbinden. Entlang des Ziels. 

Zu saftigen Fleischgerichten wie geschmortem Wildschwein, seltenem Pferdesteak, Hase oder gewürztem Wälzer.

Name Amarone della Valpolicella 2016 Docg
Typologie Rot
Einstufung
DOCG
Jahr 2016
Breite 0,75 l Standard
Nation
Italien
Region Veneto
Wein Corvina, Rondinella
Grad Alkohol 15,00%

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