Ferdinando Principiano

Erstes Produktionsjahr: 1993
Eigentum: Ferdinando Principiano
Winzer: Ferdinando Principiano
Agronom: Ferdinando Principiano
Leitung: organisch
Flaschen hergestellt: 120.000
Hektar: 20,00
Adresse: von der A6 Turin-Savona, Ausfahrt Marene nach Barolo-Monforte.
 
 
Die Worte von Ferdinando Principiano zu lesen, der die Präsentation seines Unternehmens beschreibt, ist pure Poesie. Das Gefühl der Geburt und des Wachstums des Lebens in den Langhe zu offenbaren, ist etwas, das jeder Produzent immer eifersüchtig hütet, aber das, wenn es ohne zu zögern geteilt wird, eine unerwartete Emotion erzeugt. Dies ist die Geschichte eines Mannes, der 1993 den Staffelstab des Familienweinguts übernimmt, seine Geheimnisse bewahrt, seine Nuancen bereichert, indem er seinen piemontesischen Akzent mit dem spanischen Akzent seiner Frau und dem mazedonischen seiner Kinder vermischt und so einen Schmelztiegel der Generation schafft, der dies steigert Territorium von größerer Vitalität und wird zum Ansporn, etwas Neues und Hoffnungsvolles zu schaffen. Nach einer ersten Phase der Landwirtschaft mit konventioneller Methode entdeckt und umarmt Ferdinando die Idee eines natürlichen Umgangs mit dem Land und seinen Weinen und verzichtet auf Chemie und Technologie sowohl im Weinberg als auch im Keller. 2006 ist der erste Jahrgang, der mit landwirtschaftlicher Bewirtschaftung des Landes und des vollständig natürlichen Kellers präsentiert wird. In der Produktionslandschaft werden alle Spitzenleistungen der Langa verteidigt, von Nebbiolo-Trauben über Barbera bis hin zu Dolcetto zusammen mit den internationalen Sorten Pinot Noir und Chardonnay, die in Alta Langa für die klassische Methode verwendet werden. In den drei Barolos Ravera di Monforte, Serralunga d'Alba und Boscareto verbindet sie ein unsichtbarer Faden mit der Seele von Ferdinando und schafft eine Verbindung zwischen den Gefühlen der drei verschiedenen Persönlichkeiten der Weine und den Emotionen derer, die sie führen ein Leben lang, bis sie mit dem Rest der Welt geteilt werden.