Schloss Monsanto

Erstes Produktionsjahr: 1962
Eigentum: Fabrizio und Laura Bianchi
Winzer: Andrea Giovannini
Agronom: Andrea Giovannini
Leitung: konventionell
Flaschen hergestellt: 450.000
Hektar: 72,00
Adresse: Von der Autobahn Firenze-Siena, Ausfahrt Poggibonsi Nord, ab dem Kreisverkehr der Beschilderung nach Castello di Monsanto folgen.
 
 
Fabrizio Bianchi und seine Tochter Laura sind die glücklichen Besitzer dieses Musterkellers in Barberino Val d'Elsa. Im Jahr 1962, nachdem er das Gut von seinem Vater geschenkt bekommen hatte, vollzog Fabrizio einen epochalen Wendepunkt in der Gegend und war der erste, der einen einzigen Weinberg im Chianti, Il Poggio, anbaute; Dann beschließt er, die weißen Beeren aus der Versammlung zu streichen, wobei er die traditionellen Vorschriften der Disziplinarordnung ignoriert, und gehört zu den ersten, die die Praxis der Weinherstellung durch die Regierung der Toskana aufgeben. Der Sangiovese verdient in seiner Vorläuferidee alle Aufmerksamkeit, er muss allein und nach einer moderneren Önologie vinifiziert werden. Heute, fast sechzig Jahre nach der ersten Ernte, kann Il Poggio die Erwähnung des Gran Riserva rühmen und beweist mit seiner angeborenen Klasse, dass er mit einer hervorragend gelungenen Version dem schwierigen klimatischen Trend des Jahrgangs 2014 entgegentreten kann , ein Wein von entwaffnender Komplexität.