San Giusto A Rentennano Farm

Erstes Produktionsjahr: 1905
Eigentum: Martini-Brüder von Cigala
Winzer: Attilio Pagli
Agronom: Ruggero Mazzili
Leitung: Zertifiziert biologisch
Flaschen hergestellt: 85.000
Hektar: 30,00
Adresse: Von der SP08 in Richtung Gaiole folgen Sie den Schildern nach San Regolo und San Giusto a Rentennano.
 
 
Auf dem Gutshof San Giusto a Rentennano wird seit dem Mittelalter Wein hergestellt, als sich an der Stelle ein Zisterzienserkloster befand, das später eine Grenzfestung zwischen Siena und Florenz wurde, von der noch Zinnenmauern und Keller zu sehen sind. Produktiv mit der Burg Brolio des Barons Ricasoli verbunden, wird das Anwesen zu Beginn des XNUMX. Jahrhunderts von dem des Herrenhauses befreit. In einer bewundernswerten Lage im südlichen Quadranten der Appellation gelegen, genießt es die typischsten Böden des Classic-Gebiets, bestehend aus Mergeltuff und Alberese, einem legendären morphologischen Triptychon im Weinsektor. Heute führen die Martini-Brüder aus Cigala das Unternehmen mit Stil und sehr klaren Ideen, die durch den biologischen Anbau des Weinbergs, natürliche Düngung zur Energiegewinnung des Landes, die Wiederverwendung von gereinigtem Wasser und Photovoltaik als Wahl für Strom reichen. In der erlesenen Weinpalette sticht Percarlo hervor, ein Rotwein, der direkt ins Herz weist.