Bastianich

Erstes Produktionsjahr: 1998
Eigentum: Familie Bastianich
Winzer: Emilio del Medico
Leitung: konventionell
Flaschen hergestellt: 270.000
Hektar: 40,00
Restaurant: Orsone Restaurant neben dem Keller in Gagliano di Cividale
Adresse: Autobahnausfahrt Udine Sud Richtung Gorizia, dann Buttrio und Cividale
 
 
Die Weinberge von Joe Bastianich und seiner Familie bestehen auf zwei Wahlgebieten: eines auf den Hügeln von Buttrio im Süden, das von einem warm-maritimen Klima geprägt ist, aus dem körperreiche und reiche Weine gewonnen werden; der andere befindet sich in Cividale del Friuli, weiter nördlich, in einem Gebiet, in dem der Bora eine thermoregulierende Funktion hat, die es den Trauben ermöglicht, einen hohen Säuregehalt zu bewahren und eine tiefe aromatische Intensität zu entwickeln. Die allgemeine Einstellung des Unternehmensstils besteht darin, Weine von internationaler Anziehungskraft herzustellen, mit Vorschlägen von Kalifornien bis zur Neuen Welt, während sie fest mit dem friaulischen Terroir verankert bleiben, das hier von Ponca und seiner Fähigkeit, Mineralität und Eleganz zu verleihen, dominiert wird.